FEM PANELLETS A CLASSE

L'altre dia, amb motiu de la festivitat de Tots Sants i com és comú a Eivissa, varem fer amb els "Monstres" i amb l'ajuda de tres mamas, PANELLETS !! 

Va estar una activitat molt interessant! Ens va agradar molt poder participar en l'elaboració d'aquest dolç tan bo! penso que del que més vam gaudir va ser el fer pilotetes com si la massa fos plastilina ! 

Voleu saber la recepta? 

INGREDIENTS 

- Unes 4 patates bullides (300grs aprox.)

- 750 gr de sucre 

- Ratlladura d'una llimona 

- 1kd de farina d'ametlla 

- Un poquet de canyella al gust. 

ELABORACIÓ 

- Bollim les patates i seguidament (quan han refredat un poc, no vos cremeu!!!) lis llevam la pell.

- Xafem les patates amb una forquilla  i afegim el sucre. Aquesta part és molt curiosa perquè la patata es queda liquida, qui ho diria ???

- Ara podem ratllar una llimona i posar canyella al gust! 

- I.... Ara ve lo divertit !!!! Fiquem poc a poc l'ametlla i amb les mans anem amassant-ho fins que sens queda una massa homogènia :) 

- el darrer pas de tors és fer les boletes i decorar-les.

- per fornetjar-les posarem el foc a 180C uns 15-20min 

FAMÍLIES , vos van agradar els panellets ??? Ens ho podeu contar contestant a l'entrada!!!! Acceptem critiques i elogis :) . Jo he de dir que tenim uns futurs Chefs a classe !!!! 

GRÀCIES PER L'AJUDA MAMIS !